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主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏）辅料：西洋参或高丽参一只、江米、大枣、板栗、大蒜、枸杞调料：盐、鸡粉适量制作方法：1.江米泡制6小时。2.把泡好的江米、去皮的板栗、大蒜、大枣放入鸡腹中封口。3.将包好的童子鸡放入石锅炖制2-3个小时即可。特点：参鸡汤是肉食和滋补食品的完美组合，韩国料理中的代表菜之一。烹制过程非常讲究，也很耗时。健脾养胃、养血安神，滋补极品！口味：不油腻、清爽鲜美、入口一股淡淡的参香，口感醇厚！
（责任编辑：zxwq）
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