另外，不能在空腹时吃肉。因为肉是不容易消化的食物，在进入空荡荡的胃后会在胃里停留很长的时间。在吃肉前要先吃点蔬菜，瘦肉做的菜里最好放入生姜、大蒜、洋葱、葱或芥末一起吃，这些蔬菜里的硫化物和蒜素等成分可以帮助消化。
切碎的肉容易消化，所以吃了很容易变胖。与肉饼和肉丸子相比选择烤肉和煮的肉等可以直接吃的肉更好。下面介绍七个适合减肥的有肉的菜谱。
1、在排骨中放入大蒜和生姜
2、在烤肉里加入大蒜和洋葱
3、炖牛肉时放入洋葱
4、煮猪肉时放入生姜和芥末
5、涮牛肉里加入大葱
6、肝脏片里加入生姜
7、牛肉火锅里放入大葱
(编辑：丽丽)
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