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豆浆减肥法的原理1、豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更不得了，足足有400千卡的热量，所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。2、豆浆中有一种了不得的营养素――膳食纤维，这可是很多食物中没有的东西，牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。豆浆中的膳食纤维有什么好处？1）它能吸水膨胀，一膨胀，胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴，而膳食纤维就可以让你自动吃不下，你不管也得管了；2）膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又减肥。3、豆浆中还有一样很厉害的东西，就是脂肪。很多人很奇怪，脂肪不是减肥的大敌吗？豆浆脂肪怎么会是好东西。其实，现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西，而它的兄弟不饱和脂肪酸，却恰恰是我们减肥者的福音。不饱和脂肪酸，不仅能满足身体对脂类营养素的需求，它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪，预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了。推荐3款豆浆主食减肥食谱：豆奶白汁意大利粉出外就餐必点的主食之一，带有浓郁味道的白汁意大利粉，其实也可以将其中高卡路里的汁料换成豆浆，比起奶油，大大地降低脂肪、糖分等的摄入量，而且美味不减！材料（2人份）：意大利粉150克、豆浆200毫升、生鸡蛋2个、奶酪粉1勺、洋葱半个、培根3片、蒜末少许、盐和胡椒粉少许。做法：①将意大利粉用开水焯熟后捞起，隔掉水分，并加少许的橄榄油搅拌一下。②先用蒜末爆香，然后将切丝的洋葱和切好的培根依次加到锅中炒香。③然后加入焯熟的意大利粉，同时将豆浆、生鸡蛋、奶酪粉搅拌均匀，加到意大利粉里。④待水分慢慢蒸发掉后，加点盐和胡椒粉调味即可食用。豆奶汁烤干酪烙菜奶汁烤干酪烙菜中加了大量的牛油和奶油，这可是减肥的大敌，不过，将这些高脂高糖的食材换成豆浆，不仅低卡健康，同时也保持一贯的好风味。材料（2人份）：豆浆400毫升、通心粉适量、鸡肉300克、鸡汤素2个、薯粉2勺、奶酪2片、丛生口蘑适量、西兰花等自己喜欢的蔬菜适量。做法：①将鸡肉、西兰花、丛生口蘑、洋葱，以及自己喜欢的蔬菜切好，用微波炉稍微加热一下。②在锅中倒入豆浆，加点鸡汤素，开火煮沸。③然后将薯粉溶化在少量的水中，加点盐和胡椒粉，然后慢慢地混合到豆浆中，让豆浆稍微变得浓稠。④最后将蔬菜和肉类放在耐热的碟子上，倒上豆浆，在最上面放上奶酪片，用烤箱或微波炉烤15分钟（200℃）。辛辣豆奶煲仔菜将自己喜欢的各种蔬菜和肉类食材放到一起来煮着吃，无论是火锅还是煲仔菜，都是大家很喜欢的菜式。用豆浆作为基本的汤底，加入辣椒等辛辣食材，不但能提高代谢力，连豆浆本身的涩味都能清除，吃起来以外地风味十足。材料（2人份）：豆浆800毫升、鸡精4茶匙、猪瘦肉200克、各种蔬菜和豆腐适量、豆瓣酱半茶匙、味噌3茶匙、料酒200cc、辣椒适量。做法：①将猪肉、蔬菜、豆腐等食材切好，在锅中倒点油来稍微炒一下备用。②在锅中倒入豆浆、料酒、鸡精等煮沸，然后加点味噌和豆瓣酱调味。③辣椒切圈放入到豆浆中，最后倒入肉类和蔬菜煮熟即可食用。也许很多人不喜欢豆浆的味道，但我们要知道豆浆营养丰富，还具有很好的减肥效果，是不可多得的好选择。所以，想要美丽的你不妨慢慢尝试一下，也许你会喜欢上它。 （责任编辑：zxwq）
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