周岁宝宝的饮食“黑食榜”揭榜

　　★★★主食类★★★

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物。

　　专家观点：

　　过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　★★★荤食类★★★

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的蛋清、汞含量较高的鱼、海鲜类等，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　专家观点：

　　鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。所以蛋清要等到宝宝满一岁才能给。另外，汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。所以在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类。

　　★★★蔬菜类★★★

　　宝宝6个月之后，就可以添加蔬菜泥，但有些蔬菜还是不宜过早出现在辅食中的。

　　专家观点：

　　含有大量草酸的蔬菜，如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，不建议婴幼儿食用。另外，豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应，也很难消化。竹笋最好等宝宝大些才喂给他吃，一是因为难消化，二是现在市面上竹笋常常是化学药品泡过，所以还是不要喂给宝宝吃。

　　★★★水果类★★★

　　水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素c，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。

　　专家观点：

　　一般来说热带的水果不建议给宝宝吃，比如芒果、菠萝、猕猴桃等。芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。而菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。另外水蜜桃、猕猴桃等带有毛的水果也不建议给宝宝吃，容易过敏起疹子。